ระบบเผาผลาญในร่างกาย
โดย:
SD
[IP: 146.70.72.xxx]
เมื่อ: 2023-07-06 00:24:16
เป็นที่ทราบกันดีว่าการนอนหลับไม่สนิทมีผลเสียต่อการเผาผลาญเป็นระยะเวลาหนึ่ง Orfeu Buxton ศาสตราจารย์แห่ง Penn State และหนึ่งในผู้เขียนอาวุโสของงานวิจัยชิ้นใหม่ มีส่วนสนับสนุนการวิจัยจำนวนมากที่แสดงให้เห็นว่าการจำกัดการนอนหลับเป็นเวลานานทำให้ผู้คนมีความเสี่ยงสูงต่อโรคอ้วนและโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม Buxton กล่าวว่า การศึกษาส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่เมแทบอลิซึมของกลูโคส ซึ่งมีความสำคัญต่อโรคเบาหวาน ในขณะที่มีน้อยรายที่ประเมินการย่อยไขมันจากอาหาร Kelly Ness ซึ่งปัจจุบันเป็นเพื่อนร่วมงานหลังปริญญาเอกที่มหาวิทยาลัย Washington เป็นผู้ดำเนินการศึกษานี้เมื่อเธอเป็นนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาในห้องทดลองของ Buxton หลังจากผู้เข้าร่วมใช้เวลา 1 สัปดาห์ในการนอนหลับอย่างเพียงพอที่บ้าน เธอกล่าวว่า ผู้ชายสุขภาพดี 15 คนในวัย 20 ปีได้ตรวจร่างกายในห้องปฏิบัติการการนอนหลับเพื่อทำการศึกษาเป็นเวลา 10 คืน สำหรับห้าคืนนั้น ผู้เข้าร่วมใช้เวลานอนไม่เกินห้าชั่วโมงในแต่ละคืน ในระหว่างการศึกษา Ness กล่าวว่าเธอและนักวิจัยคนอื่น ๆ รวบรวมข้อมูล แต่ยังใช้เวลา "โต้ตอบกับอาสาสมัคร เล่นเกมกับพวกเขา พูดคุยกับพวกเขา - ช่วยให้พวกเขาตื่นตัวและมีส่วนร่วมและคิดบวก" เพื่อหาคำตอบว่าตารางเวลาที่ไม่สบายส่งผลต่อเมตาบอลิซึมอย่างไร นักวิจัยได้ให้ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารเย็นที่มีไขมันสูงที่ได้มาตรฐาน ชามพริกแม็ค หลังจากจำกัดการนอนเป็นเวลา 4 คืน Ness กล่าวว่า "มันอร่อยมาก -- ไม่มีอาสาสมัครคนใดของเราทำเสร็จยาก - เผาผลาญ - แต่มีความหนาแน่นของแคลอรี่สูง" ผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่รู้สึกพึงพอใจน้อยลงหลังจากรับประทานอาหารมื้อหนักเดียวกันในขณะที่อดนอนมากกว่าเมื่อได้รับประทานอาหารที่พักผ่อนอย่างเต็มที่ จากนั้นนักวิจัยจึงเปรียบเทียบตัวอย่างเลือดจากผู้เข้าร่วมการศึกษา พวกเขาพบว่าการจำกัดการนอนหลับส่งผลต่อการตอบสนองของไขมันภายหลังตอนกลางวัน ซึ่งนำไปสู่การกำจัดไขมันออกจากเลือดได้เร็วขึ้นหลังมื้ออาหาร นั่นอาจทำให้คนน้ำหนักขึ้น "ไขมันไม่ระเหย - พวกมันถูกเก็บไว้" บักซ์ตันอธิบาย สัปดาห์การทำงานจำลองจบลงด้วยคืนวันศุกร์และวันเสาร์จำลอง เมื่อผู้เข้าร่วมสามารถใช้เวลาสิบชั่วโมงบนเตียงเพื่อติดตามการหลับตาที่พลาดไป หลังจากคืนแรก พวกเขากินพริกแม็กชามสุดท้าย แม้ว่าการจัดการเมตาบอลิซึมของไขมันจากอาหารของผู้เข้าร่วมจะดีขึ้นเล็กน้อยหลังจากนอนหลับพักผ่อนมาหนึ่งคืน แต่พวกเขาไม่ได้ฟื้นตัวสู่ระดับพื้นฐานที่ดีต่อสุขภาพ การศึกษานี้มีการควบคุมอย่างมาก ซึ่งทำให้เป็นแบบจำลองที่ไม่สมบูรณ์สำหรับโลกแห่งความเป็นจริง Ness กล่าว โดยมุ่งเน้นไปที่คนหนุ่มสาวที่มีสุขภาพแข็งแรง ซึ่งมักจะมีความเสี่ยงต่ำต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด และผู้เข้าร่วมทั้งหมดเป็นผู้ชาย นักวิจัยยังสงสัยว่าการให้เวลาฟื้นตัวมากขึ้นจะเปลี่ยนขนาดของการฟื้นตัวที่พวกเขาสังเกตเห็นหรือไม่ อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของ Buxton การศึกษานี้ให้ข้อมูลเชิงลึกที่คุ้มค่าเกี่ยวกับวิธีจัดการกับการย่อยไขมัน "ความสำคัญของการศึกษานี้ขึ้นอยู่กับความเกี่ยวข้องของการแปล อาหารที่มีไขมันสูงในตอนเย็น เวลาอาหารเย็น และอาหารจริงๆ
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
